paniers bios
L'inscription pour 2022 est ouverte!
Pourquoi s'abonner?
Profitez de légumes biologiques de haute qualité cultivés localement
Soutenez-nous dans notre mission de cultiver de manière écologique.
Établissez de nouvelles relations avec la nourriture, le terroir et votre communauté
Qu'est-ce qu'un panier bio?
Les paniers bios font partie d'une agriculture soutenue par la communauté (ASC). Les programmes ASC relient les communautés à leurs agriculteurs locaux. Au printemps, les membres paient un abonnement à notre ferme en échange d'une boîte hebdomadaire de légumes frais durant l'été.
10 ou 18 paniers de légumes certifiés bio sur 20 semaines de juin à octobre.
8 à 10 articles saisonniers par semaine d'une valeur de 30,00 $ par panier.
Une infolettre hebdomadaire avec des idées de recettes, des conseils de conservation et des histoires de la ferme.
Deux semaines de vacances sont comprises dans les abonnements à temps plein.
Possibilité de changer de lieu de cueillette et de déplacer les dates de livraison pour s'adapter à votre horaire d'été.
Le paiement peut être effectué en 3 fois.
ABONNEMENT PLEIN TEMPS (18 paniers) 2022
540,00 $
ABONNEMENT MI - TEMPS (10 paniers) 2022
300,00 $
*En tant qu'abonné, vous devez contribuer 18$ (+ taxes) au Réseau des Fermiers de Famille, un outil de marketing collectif pour les fermiers et fermières de famille du Québec.
Chelsea
Point de Livraison
Marché fermier de Chelsea
23 Chemin Cecil, Chelsea, QC
Vieux-Hull
Point de Livraison
Parc Fontaine
Coin Laval/Charlevoix, Gatineau
Westboro
Point de Livraison
Centre récréatrif Dovercourt
411 Dovercourt Ave, Ottawa, ON
Points de livraison 2022
Comment ça marche?
Les abonné.es jouent un rôle central dans notre ferme. En s'abonnant à la ferme, vous nous soutenez directement dans notre mission de cultiver des aliments savoureux et riches en nutriments en utilisant des pratiques d'agriculture biologique régénérative.
Les abonnements sont payés à l'avance, ce qui nous aide à acheter nos semences, notre compost et les outils que nous utilisons tous les jours à la ferme. En échange de votre soutien, vous recevrez un panier de légumes à chaque semaine.
Chaque semaine, les abonné.e.s ramassent leur panier à un point de livraison désigné. Certains des légumes sont imposés tandis que certains sont au choix lors de la cueillette. Ci-dessous, vous pouvez voir quelques exemples de paniers qui seront disponibles.
Nous essayons de trouver un équilibre dans chaque panier et incluons généralement un mélange de salades, de légumes-racines, de légumes-fruits, d'oignons et de fines herbes. Il y aura toujours des favoris familiers comme les carottes, les tomates, la laitue, les oignons et l'ail. Vous découvrirez également quelques nouvelles variétés de légumes à essayer tout au long de la saison, comme le chou nappa violet, les tomates cerises noires et la courge délicata. Notre objectif est de vous inspirer à cuisiner davantage et à être plus connecté à manger de façon saisonnière!
Panier
Printemps
Mélange mesclun
1 botte de radis
1 sac de micropousses de pois
1 tête de laitue
2 bottes d'épinards
1 bottes de Bok Choi
ou oignons verts
1 botte de coriandre
témoignages
«Le panier bio a été un moment fort de mon année. Pour la première fois, je me suis senti connecté à ma nourriture. Grâce à Larkspur, j'ai mangé des légumes de saison et j'ai pu essayer un certain nombre de nouveaux légumes et de recettes. Courge Delicata, daikon et radicchio sont quelques-uns de mes nouveaux favoris. Alix et Doug sont si généreux de leurs connaissances et j'ai adoré entendre les mises à jour de la ferme. Alix et Doug sont engagés pour l'environnement et la justice alimentaire et je suis vraiment ravi de faire partie de ce qu'ils font d'une petite manière. " - Portia (membre au Vieux-Hull)
«C'était la première année que nous essayions les paniers bios et nous sommes très heureux de l'avoir fait. La qualité des légumes et des herbes cultivés à la Ferme Larkspur était excellente et la fraîcheur ne ressemblait à rien de ce que vous obtiendriez dans un supermarché. Nous avons apprécié tout ce que nous avons obtenu, mais les légumes favoris étaient les tomates qui étaient si sucrées et juteuses, et les salades mélangées qui resteraient bonnes pendant plus d'une semaine (dans les rares occasions où il en restait). Pour nous, c'était vraiment important de savoir que les produits étaient tous cultivés de manière biologique. Nous avons hâte à l'été prochain! " - Kathi et Lee (membres à Westboro)
D'autres questions?
Écrivez-nous à info@fermelarkspurfarm.com