community supported agriculture ottawa

paniers bios

LA SAISON des paniers 2021 EST TERMINÉE. Inscrivez-vous à notre infolettre pour l'inscription 2022!

Pourquoi s'incrire?

Profitez de légumes biologiques de haute qualité cultivés localement

Soutenez-nous dans notre mission de cultiver de manière écologique.

Établissez de nouvelles relations avec la nourriture, le terroir et votre communauté

Qu'est-ce qu'un panier bio?

Les paniers bios font partie d'une agriculture soutenue par la communauté (ASC). Les programmes ASC relient les communautés à leurs agriculteurs locaux. Au printemps, les membres paient un abonnement à notre ferme en échange d'une boîte hebdomadaire de légumes frais durant l'été.

 

Pour 500,00 $, le membre reçoit:

17 semaines de légumes certifiés biologiques de juin à octobre.
 

9-12 articles saisonniers par semaine d'une valeur de 30,00 $. Fonctionne bien pour les couples et les petites familles.

 

Une infolettre hebdomadaire avec des idées de recettes, des conseils d'entreposage et des histoires de la ferme.

 

Ajouts possibles: Salades d'Extra, Abonnement Floral et Paniers D'Automne

Chelsea

Lieu de ramassage:

Marché fermier de Chelsea

23 Chemin Cecil, Chelsea, QC

JEUDIS

Vieux-Hull

Point de Livraison

Jardin communautaire Reboul

125 Boulevard Sacré-Coeur, Gatineau

MARDIS

Westboro

Point de Livraison

Centre récréatrif Dovercourt

411 Dovercourt Ave, Ottawa, ON

MARDIS

Points de chute 2021

Comment ça marche?

Nos membres ASC jouent un rôle central dans notre ferme. En s'inscrivant aux paniers bios, vous nous soutenez directement dans notre mission de cultiver des légumes savoureux et riches en nutriments de manière biologique.

 

Les abonnements sont payées de février à avril, ce qui nous aide à acheter nos semences, du composte et les équipements essentiels au démarrage de la saison.

 

En échange, vous recevez un panier diversifié de légumes à toutes les semaines de juin à octobre.

 

Chaque semaine, les membres récupèrent leur panier au point de livraison choisi. Durant la cueillette, les membres ont la possibilité de choisir certains légumes tandis que d'autres sont imposés.

 

Ci-dessous, vous pouvez voir quelques exemples de paniers.

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Panier

Printemps

Mélange Mesclun

1 botte de radis

1 sac de micropousses de     pois

1 tête de laitue

2 bottes d'épinards

1 bottes de Bok Choi

   ou oignons verts

1 botte de coriandre

témoignages

«Le panier bio a été un moment fort de mon année. Pour la première fois, je me suis senti connecté à ma nourriture. Grâce à Larkspur, j'ai mangé des légumes de saison et j'ai pu essayer un certain nombre de nouveaux légumes et de recettes. Courge Delicata, daikon et radicchio sont quelques-uns de mes nouveaux favoris. Alix et Doug sont si généreux de leurs connaissances et j'ai adoré entendre les mises à jour de la ferme. Alix et Doug sont engagés pour l'environnement et la justice alimentaire et je suis vraiment ravi de faire partie de ce qu'ils font d'une petite manière. " - Portia (membre au Vieux-Hull)

«C'était la première année que nous essayions les paniers bios et nous sommes très heureux de l'avoir fait. La qualité des légumes et des herbes cultivés à la Ferme Larkspur était excellente et la fraîcheur ne ressemblait à rien de ce que vous obtiendriez dans un supermarché. Nous avons apprécié tout ce que nous avons obtenu, mais les légumes favoris étaient les tomates qui étaient si sucrées et juteuses, et les salades mélangées qui resteraient bonnes pendant plus d'une semaine (dans les rares occasions où il en restait). Pour nous, c'était vraiment important de savoir que les produits étaient tous cultivés de manière biologique. Nous avons hâte à l'été prochain! " - Kathi et Lee (membres à Westboro)

D'autres questions?

Écrivez-nous à info@larkspurfarm.net.